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CA’ DEL DOGE

La storia di questa tenuta nasce da una novella d’amore tra una giovane Veneziana, Antonella Lucchesi, e i ridenti pendii della Val d’Illasi, da sempre forte attrattiva per i lagunari.
Si ripristina una vecchia tenuta, subito denominata Ca’ del Doge in onore delle origini, si rivitalizzano un centinaio di olivi secolari e a questi si affiancano nuovi impianti arricchiti da svariate qualità di olive, che vengono raccolte a mano e subito frante, ricche di sapore e dei profumi della natura, in un frantoio a ciclo continuo.

Oggi, dopo anni di impegno e di attenta coltivazione, circa 2000 olivi di Grignano, Favarol, Frantoio e Leccino si contendono i 5 ettari della tenuta, abbiamo la conferma che l’amore tra una buona terra e chi la coltiva offre i frutti migliori.

Dal 2006 l’attività è stata rilevata da Giancarlo Bonamini, che, forte della tradizione familiare nella produzione di olio extravergine di oliva, ha dato nuovo slancio e vitalità al marchio Ca’ del Doge riservandolo ai consumatori più esigenti.
La lavorazione delle olive eseguita nel frantoio di proprietà a basse temperature ed entro poche ore dalla raccolta, garantisce la migliore trasformazione del frutto nel prezioso succo.

Ca’ del Doge è un marchio registrato
di FRANTOIO BONAMINI S.R.L.
Verona - Italy - Tel. +39 045 6520558
Fax +39 045 6528133
info@oliocadeldoge.it

Credits: Futuresmart
La storia di questa tenuta nasce da una novella d’amore
tra una giovane Veneziana, Antonella Lucchesi,
e i ridenti pendii della Val d’Illasi,
da sempre forte attrattiva per i lagunari....